Med rennaissance-mad fra CRH. IV' s tid som tema gik medlemmerne af "Bogø' s kongeligt inspirerede selskab for udbredelse af kendskabet til brændevin bjesk og bitter - samt tilhørende nordiske egnsretter" til gryderne fredag aften.
|
De 20 medlemmer skabte en 6 retters menu, der helt i rennaissancens ånd både omfattede det salte og søde køkken - samt fugl, fisk og dyr.
Som altid startes der med kaffe og hjemmebag efter gamle opskrifter - og så en generøs mængde smagsprøver på medlemmernes mange kreationer udi urter og frugter i klar alkohol - også kaldet for dram og bjesk.
Foreningen møde 4 gange årligt - fordelt med 2 udflugter til mark og enge og så 2 gange fælles madlavning i Skovvangens køkken.
Fotos. John P. |
Kommenter på denne nyhed:
Vi ønsker en åben og livlig debat på Bogø Portalen. Alle opfordres til at deltage i debatten og lægge kommentarer på vores indlæg. Vi forventer en debat der foregår i en ordentlig og respektfuld tone. Redaktionen vil fjerne indlæg der ikke er i en ordentlig tone eller som ikke overholder gældende lovgivning.
|
|