Riis Bryghus i Nykøbing Falster, som er startet og drives af brygmester Jan Riis Sørensen, er et af
Danmarks mindste bryghuse. Der håndbrygges specialøl, primært efter gamle tyske Reinheitsgebot,
hvor de eneste ingredienser er malt, vand, humle og gær. Dog anvendes frugt og krydderier i visse
øltyper for at sætte et ekstra præg på øllet.
|
Kapaciteten er lille, men kærligheden til det håndbryggede øl er stor, og det kan smages. På M/F Ida får vi besøg af Jan Riis Sørensen, som byder på smagsprøver på hele seks øl; smag bl.a. engelsk IPA og brown ale, amerikansk cream ale og meat stouten – madøllen.
Jan Riis Sørensen fortæller undervejs om bryggeriet, øllene og bryggemetoden, som gør disse øl helt specielle.
Vi sejler onsdag den 11. juli kl. 19.00 fra Stubbekøbing og kl. 19.15 fra Bogø. Billetter købes på idasvenner.dk.
|
Kommenter på denne nyhed:
Vi ønsker en åben og livlig debat på Bogø Portalen. Alle opfordres til at deltage i debatten og lægge kommentarer på vores indlæg. Vi forventer en debat der foregår i en ordentlig og respektfuld tone. Redaktionen vil fjerne indlæg der ikke er i en ordentlig tone eller som ikke overholder gældende lovgivning.
|
|